در این پست میخوام اموزش تهیه کمج کباب رو براتون قرار بدم امیدوارم خوشتون بیاداین غذارا میتوانید در مهمانی هایتان استفاده کنید
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کمج کباب برای 5نفر:
| گوشت گوساله کبابی | 400 گرم |
| گردو | 150 گرم |
| سبزی معطر | 1 لیوان |
| رب انار | 3 قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
| پیاز خام و رنده شده | 1 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه گمج کباب:
در گمج (ظرف غذای گیلانی )گوشت کبابی با نمک فلفل پیاز وسبزی خام وگردوطعم دارش میکنیم.
معمولا ازشب قبل رب انار ورب گوجه باکمی اب سرد مخلوط میکنم به مواد گوشتی اضافه میکنم.
با شعله کم میگذاریم بپزد هر از گاهی به آن کمی اب سرد اضافه میکنیم تا گردو به روغن بی افتد .
برچسبها:
تاريخ : دوشنبه 20 بهمن 1393 | 17:57 | نویسنده : tasandehir |
ارسال نظر(0)